魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克脂肪提供约9千卡的能量,而每克碳水化合物和蛋白质则各提供约4千卡的能量。尽管0脂肪代餐主食可能减少脂肪摄入,但如果这些食品中含有大量的糖或其他高热量成分,仍可能导致能量摄入超标,从而引发体重增加。
2.代餐产品中的其他成分也需注意。某些0脂肪代餐可能含有较多的添加糖或精制碳水化合物,这些成分会导致血糖快速升高,并在短时间后迅速下降,从而引起饥饿感和暴饮暴食的风险。
3.食品的营养密度与质量同样重要。即使是0脂肪代餐,如果缺乏足够的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,也无法长期满足机体的基本营养需求,进而可能导致新陈代谢减慢和脂肪储存增加。
健康的体重管理还需包括规律的身体活动和均衡的膳食结构,而不应仅依赖于单一类型的食品。
