龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.枸杞含有丰富的维生素C、胡萝卜素和铁元素,有助于增强免疫力和改善视力。每次加入约5-10克即可,避免过量引起上火。
2.大枣富含维生素和矿物质,能够补血养颜,改善消化功能。一碗鸡汤中加入1-2颗大枣即可,以防止糖分摄入过多。
3.在烹饪过程中,应确保食材彻底煮熟,以保证安全和营养的吸收。
4.对于年龄较小或有特殊健康需求的儿童,建议先咨询专业医生以确认合适的饮食安排。
适量加入枸杞和大枣可以为鸡汤增添营养价值,但应注意控制用量,并根据个体情况做出调整。