武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.坚果含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维素,有助于提供持久的能量来源。研究表明,坚果富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对于心血管健康有益。但过量摄入可能会导致摄入过多的热量,引起体重增加,因此建议每天摄入坚果不超过30克。
2.藕粉主要由莲藕制成,富含碳水化合物和少量蛋白质。藕粉在空腹状态下可以为身体快速补充能量,并且具有温和的性质,很适合在清晨食用。由于藕粉主要是碳水化合物,空腹过量食用可能导致血糖快速上升。建议与其他营养元素搭配食用,以保持营养均衡。
早晨空腹食用坚果藕粉时,可以合理搭配其他营养元素如牛奶或水果,以实现饮食的多样性和营养均衡,同时注意控制总的摄入量以避免热量过高。
