武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受是一种常见的消化问题,全球大约65%的人口在成年后会逐渐丧失消化乳糖的能力。乳糖不耐受的主要原因是体内缺乏乳糖酶,这是一种分解乳糖的酶。摄入含乳糖的食物如牛奶后,未被消化的乳糖会在肠道中发酵,导致腹胀、腹痛和腹泻。
2.花生作为一种坚果,并不含乳糖,其成分与牛奶中的乳糖无关。在摄入花生后不再腹泻,可能只是因为此时肠胃已排空了之前摄入的乳糖,或是消化道自行调节恢复正常,也可能是因为摄入量较小而未引起刺激。
3.如果每次摄入牛奶或乳制品均出现腹泻,应考虑进行乳糖不耐受测试以确诊此问题。可以尝试改用乳糖含量低或去除了乳糖的乳制品,或者使用乳糖酶补充剂来帮助消化。同时,观察其他食物对消化系统的影响,以更全面地了解身体对不同食物的反应。
持续存在的消化问题可以显著影响生活质量,建议根据具体情况选择适当的饮食调整。
