韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:豌豆属于中等嘌呤含量的食物,每100克豌豆大约含有50-150毫克的嘌呤。对于痛风患者来说,摄入过多的嘌呤会导致尿酸水平升高,从而诱发或加重痛风。
2.饮食管理:痛风患者应选择低嘌呤饮食,多食用富含维生素C和纤维素的蔬菜,以及能够帮助降低尿酸水平的食物。应注意适量饮水以促进尿酸排出。
3.尿酸监测:定期监测血液中的尿酸水平,合理调整饮食结构和生活方式,有助于控制病情。
痛风患者应避免食用豌豆等高嘌呤食物,以预防尿酸升高和症状加重。