吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温度影响:生姜茶若是放置在室温环境下,可能受到细菌或其他微生物的污染,尤其是在夏季或高温情况下。一般建议不超过四小时放置在室温中。
2.冰箱储存:如果生姜茶在煮好后及时冷却并放入冰箱冷藏,则可安全存放24到48小时。在低温环境下,细菌繁殖速度大大减慢,延长了饮品的保质期。
3.密封保存:使用密封容器储存生姜茶有助于减少空气中的杂质和细菌接触,同时也能防止气味的吸收,保持茶的原始风味。
4.质量判断:饮用前应观察生姜茶的颜色和闻其气味,如发现异色、浑浊或异味,应避免饮用。
十小时后的生姜茶在适宜的保存条件下依然可饮用。注意储存方式以确保饮品的安全和风味。