陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.鸡汤富含优质蛋白质,有助于组织修复和恢复。每100克鸡肉含有约20克蛋白质,对术后伤口愈合有积极作用。
2.含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,这些营养成分有助于提升免疫力,减少感染风险。比如,鸡汤中的谷氨酰胺对于细胞生成和免疫功能非常重要。
3.鸡汤因其液态形式较易消化,有助于身体吸收营养。不过需避免过多油脂和盐分,以防引起水肿现象,影响愈合效果。
4.还应注意避免辛辣刺激性食物,以及烟酒等不良生活习惯,这些因素可能会延缓伤口愈合和增加并发症风险。
适量摄入鸡汤有利于术后康复,但仍需结合其他营养丰富的食材,保持饮食多样性,促进全面恢复。
