武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体修复组织的重要成分。建议摄入瘦肉、鱼、豆类和乳制品等富含蛋白质的食物。这些食物不仅提供优质蛋白质,还富含其他有益的营养素。
2.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白合成,促进伤口愈合。可以通过食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西红柿等食物来增加维生素C的摄入。
3.锌:锌在细胞再生和免疫功能中发挥重要作用,对于伤口愈合十分关键。可以从贝壳类海鲜、牛肉、坚果和全谷物中获取锌。
4.维生素A:维生素A有助于维持皮肤和粘膜的健康。胡萝卜、甘薯、菠菜和西兰花都是不错的选择。
5.水分:保持身体良好的水合作用对伤口愈合非常重要。每天应摄入足够的水,以确保皮肤和身体各组织的正常运作。
综合以上措施,均衡饮食、摄入多样化的营养物质,可以有效支持破皮伤口的愈合过程。