手部皮肤损伤后应吃什么

病情分析：手部皮肤损伤后，应优先摄入能够促进愈合、减少炎症和增强免疫功能的食物。

1.蛋白质：蛋白质是组织修复的基础。可以多吃瘦肉、鱼类、豆类和鸡蛋等富含蛋白质的食物。每天的蛋白质摄入量建议达到每公斤体重0.8克到1.2克。

2.维生素C：这种维生素在胶原蛋白合成中发挥重要作用，并有助于伤口愈合。橙子、草莓、菠菜和西兰花都是维生素C的良好来源。成人每日建议摄入约75-90毫克。

3.锌：锌能加速伤口愈合，主要存在于红肉、贝类和全谷物中。成年男性每日推荐摄入11毫克，女性为8毫克。

4.不饱和脂肪酸：具有抗炎特性，可以通过减少炎症来支持皮肤愈合。从鱼油、亚麻籽和坚果中可以获得这些营养。每周应至少摄入两次富含不饱和的食物。

5.维生素E：维生素E具有抗氧化作用，可以帮助保护细胞不受损伤。坚果和植物油是其主要来源。每日建议摄入15毫克。

保持均衡饮食，有助于为身体提供恢复所需的所有营养成分。同时要注意避免过度饮酒和高糖饮食，以免影响恢复过程。