沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里摄入:减肥的基础是确保消耗的卡路里大于摄入的卡路里。正常饮食中如果卡路里摄入过高,就可能导致体重减轻速度放缓或停止。通常,一个成年人每天需要约2000至2500卡路里的热量,根据不同的体力活动水平进行调整。
2.营养平衡:正常饮食应注重营养素的平衡,包括蛋白质、碳水化合物和脂肪的合理分配。蛋白质有助于维持肌肉质量,增加饱腹感;碳水化合物提供能量,但过量会转化为脂肪;适量的健康脂肪可以支持新陈代谢功能。
3.餐次和进食时间:研究表明,将每日总热量分散到多次小餐中,并安排在规律的进食时间,有助于稳定血糖水平,减少暴饮暴食的风险,从而有利于减肥效果。
4.食品选择:选择低热量、高纤维的食物,如水果、蔬菜、全谷物等,有助于提高饱腹感,同时控制卡路里摄入。避免高糖、高脂肪的加工食品,能够帮助控制热量的过剩。
5.心理因素:情绪和压力对饮食行为的影响也不可忽视。保持良好的心理状态有助于坚持健康的饮食习惯,对体重管理起到积极作用。
即使在正常饮食中,通过科学的膳食搭配和合理的饮食规则,也可以有效地控制体重变化的幅度。