刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.在急性胰腺炎期间,胰腺处于高度应激状态,需要减少刺激和负担。任何需要胰酶消化的食物都可能增加胰腺的工作量,而酸奶虽然是相对容易消化的食物,但仍然含有蛋白质和脂肪,这可能导致胰腺负担加重。
2.酸奶中的脂肪含量因品牌和种类而异。高脂或全脂酸奶可能会引起更严重的症状,因为高脂肪饮食通常与胰腺炎的恶化有关。即使是低脂酸奶,也可能对某些患者不适合。
3.胰腺炎患者通常需要遵循一个逐步恢复的饮食计划,在病情缓解后慢慢引入固体食物。在这个阶段,经过医生同意,可以尝试适量低脂、无糖的酸奶,但需注意观察身体反应。
在急性胰腺炎期间应避免酸奶等乳制品的摄入,待病情稳定后可根据医嘱适量摄入。
