刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.脂肪消化需要胆汁和胰液的协同作用。当摄入高脂肪食物时,身体需要分泌更多的胆汁和胰液以帮助消化。如果胆汁或胰液分泌不足,则会导致脂肪消化不完全,引起腹泻。
2.油腻食物在胃肠道内停留时间较长,可能刺激肠道蠕动加快,使未被吸收的营养成分更快地通过肠道。这种快速通过可减少水分再吸收,产生稀便或腹泻。
3.一些人群可能存在对特定脂肪类型的不耐受。例如,乳糖不耐受者在摄入含乳糖的脂肪食物时,因缺乏足够的乳糖酶而无法消化完全,从而诱发腹泻。
4.胆囊切除术后的患者常常经历脂肪消化问题,因为缺少胆囊调节胆汁释放,进而导致对高脂餐的适应能力下降,表现为腹泻。
对于容易因油腻食物导致腹泻的个体,建议适量摄入低脂饮食,避免暴饮暴食,注意饮食结构的均衡。同时,若症状持续或伴随其他不适,应及时寻求医疗专业人士的指导。