沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含营养:香菇含有丰富的蛋白质、维生素B群、维生素D和矿物质。这些营养成分对身体恢复及免疫系统都有很好的支持作用。
2.增强免疫力:香菇中的多糖类物质,如β-葡聚糖,可以增强机体的免疫功能,有助于术后的恢复。
3.有助于消化:香菇所含的膳食纤维能够促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,这对于术后康复期间的消化系统健康非常重要。
4.抗炎作用:香菇中的一些活性物质具有抗炎作用,可以减轻术后炎症反应。
术后饮食要清淡,避免油腻、辛辣等刺激性食物。同时,要根据医生的建议和个人体质来调整饮食。如果在食用香菇后出现任何不适,应及时就医。
