吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.熟地黄在中医学中被认为能够滋补肝肾,尤其适合用于肾虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。它含有丰富的生物碱、糖甙等成分,可以帮助提高免疫力。
2.黑豆富含蛋白质、维生素E、B族维生素及矿物质,具有抗氧化的特性,有助于延缓衰老。黑豆中的异黄酮可以调节雌激素水平,对于女性来说有助于缓解更年期的不适。
3.该汤有助于滋阴润燥,适合秋冬季节饮用以防止皮肤干燥。熟地和黑豆的结合能有效改善因阴虚引起的口干、咽喉干痛等症状。
4.熟地黑豆汤还能够促进血液循环,对气血不足者有一定的食疗效果,能够改善面色苍白、手足冰冷等表现。
应该注意的是,熟地黑豆汤较为滋腻,对于脾胃虚弱、消化不良者应谨慎食用。同时,由于具有滋补效果,热性体质的人群也需适量,以免引发上火等不适。