沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆类:富含纤维,有助于降低尿酸水平。每100克豆类中约含有6-7克蛋白质,能有效帮助代谢。
2.黄瓜:含水量高,达到95%以上,能够促进尿酸排泄。
3.西蓝花:含有丰富的维生素C,每100克约含89毫克,有助于减少尿酸生成。
饮食中应避免高嘌呤食物,如内脏和海鲜,保持充足的水分摄入,有助于尿酸的排泄。适度运动也是管理尿酸水平的重要手段。