沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苦丁茶含有丰富的生物活性成分，如总多酚、黄酮类化合物等，这些成分被研究证明具有调节血糖水平的功能。多酚类化合物可以通过抑制肠道对葡萄糖的吸收，从而达到降低血糖的效果。
2.动物实验表明，苦丁茶提取物能够提高胰岛素敏感性，增加细胞对于葡萄糖的利用率，从而降低血糖水平。具体来说，一项研究发现，连续饮用苦丁茶提取物的老鼠，其空腹血糖水平显著下降了约20%。
3.临床试验也显示，某些糖尿病患者在饮用苦丁茶后，血糖值有不同程度的下降。一项对30名2型糖尿病患者的临床试验中，饮用苦丁茶三个月后，受试者的平均空腹血糖水平下降了约15%。
苦丁茶具有一定的降血糖作用，但是它不能替代药物治疗。在饮用过程中，注意适量，不宜过量饮用，同时应密切监测血糖水平。