武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在添加鸡蛋到宝宝的饮食中时,需要从少量开始,以观察是否有过敏反应。蛋清比蛋黄更容易引起过敏,因此建议先尝试蛋黄。
2.鸡蛋饼制作时,要确保鸡蛋完全煮熟。这是为了避免沙门氏菌等病原体可能引发的食源性疾病。
3.鸡蛋饼不应添加任何调料,比如盐或糖,以免对婴儿的肾脏和味觉发育产生不良影响。
4.初次尝试新食物时,建议只引入一种新成分,观察几天以确认没有不良反应,然后再与其他食物搭配。
在给婴儿食用鸡蛋饼时,应时刻关注其反应,如出现过敏症状如皮疹、呕吐或腹泻,应立即停止喂食并咨询医生。确保食物的多样性,同时保证安全和营养的平衡。