张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.八宝粥通常由糯米、红豆、绿豆、莲子、花生、葡萄干等多种食材组成,这些食材富含纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。同时,八宝粥中的成分经过长时间炖煮,质地较软,容易消化吸收。
2.慢性结肠炎患者在饮食上应注意避免高脂肪、高糖分的食物,而八宝粥一般热量较低,脂肪含量少,因此比较安全。但需注意控制食用量,以免摄入过多的糖分和碳水化合物导致血糖波动。
3.对于某些成分敏感的患者,如对花生或其他坚果过敏,应确保选择不含这些成分的八宝粥。最好选择无添加剂的天然食品,以减少对肠道的潜在刺激。
通过合理选择食材和控制食用量,八宝粥可作为慢性结肠炎患者膳食的一部分。
