王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不良:身体需要各种营养素来维持正常功能,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。过度减少食物摄入可能导致这些营养素的缺乏,从而影响健康。例如,缺乏蛋白质可能损害肌肉组织,而缺乏维生素和矿物质可能导致免疫力下降和其他健康问题。
2.降低基础代谢率:长期限制热量摄入会使身体进入节能模式,降低基础代谢率。研究表明,极端节食可能使基础代谢率降低多达15%。这意味着在恢复正常饮食后,更容易出现体重反弹现象。
3.饮食失调风险增加:极端限制饮食可能导致饮食习惯的紊乱,比如暴饮暴食或饮食障碍的产生。调查显示,大约30%的节食者最终发展为饮食失调的问题。
4.心理影响:饥饿感可能导致情绪波动、易怒和注意力不集中等问题。研究发现,长期处于饥饿状态的人群中,精神压力水平显著升高,这可能进一步影响生活质量。
健康的减肥方法应包括适当的卡路里控制与均衡饮食和规律运动相结合,以确保身体获得足够的营养支持和能量消耗效率。
