王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.粥的主要成分是水和米,经过长时间的煮制后变得非常柔软,有助于消化系统的吸收。对于结肠炎患者来说,这种低纤维、低脂肪的食物不会刺激肠道,从而减少腹泻和腹痛。
2.粥能提供基本的营养摄入。虽然在结肠炎急性期可能需要限制某些食物,但饮食仍需保持均衡。粥中添加适量的肉类或蔬菜,可以增加蛋白质和其他营养素的摄入。
3.通过调节粥的稀稠度和添加不同的配料,可以根据患者的情况调整粥的摄入量和成分,以确保饮食的适应性。
在患结肠炎期间,选择适宜的食物对康复具有重要意义。粥因其易消化的特性,可以成为一种安全且营养的选择。应注意避免过度调味和添加不易消化的食材,以防止加重症状。
