王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C):研究表明,坚持食用红米可以显著降低血液中的“坏”胆固醇,即低密度脂蛋白胆固醇。这种变化有助于减少动脉硬化和相关心脏病的发生。
2.升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C):红米还可能帮助提高“好”胆固醇,即高密度脂蛋白胆固醇的水平。高密度脂蛋白胆固醇有助于清除血液中的胆固醇,保护心脏健康。
3.降低总胆固醇和甘油三酯:适量食用红米可有效降低血液中的总胆固醇和甘油三酯水平,这两个指标过高也与心血管疾病的发病率增加有关。
尽管红米对血脂有积极影响,但保持健康的生活方式,包括均衡的饮食和规律的运动,同样重要。对于已经存在血脂异常或心血管疾病风险的人群,应在专业医师指导下进行饮食调整。
