魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:汤粉中的主要成分通常是面条,其热量相对较高。每100克米粉的热量约为110-130千卡,取决于具体的制作方法和附加食材。若加入大量肉类、油脂或其他配料,热量会进一步增加,这对于减肥来说可能不是理想选择。
2.碳水化合物:汤粉中的面条主要由碳水化合物构成,每100克含碳水化合物约25-30克。在减肥过程中,摄入过多的碳水化合物容易导致血糖波动并影响脂肪代谢。
3.饮食时间:晚上进食特别是消夜时,人体的新陈代谢相对减慢,食物中的热量更容易转化为脂肪储存。无论食物本身的营养成分如何,夜间进餐在减肥期都应谨慎。
相较于汤粉,减肥期间更推荐选择低热量、高蛋白质的食物作为消夜,例如少量的坚果、低脂酸奶或者水果。这些食物不仅能提供饱腹感,还可能有助于维持肌肉质量及控制体重。
