牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.酒精:饮酒是导致肝脏损伤的主要因素之一。长期过量摄入酒精会导致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。即便少量饮酒,也可能对已有肝病的人群造成进一步伤害。
2.高糖食物:糖分过多摄入会导致体内脂肪堆积,从而加重脂肪肝的发生风险。含有大量添加糖的食物,如软饮料、糖果、蛋糕等,应尽量减少摄入。
3.高脂肪食物:饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物,比如油炸食品、快餐、加工食品,会增加肝脏的负担,可能导致非酒精性脂肪性肝病的发展。
4.高盐食物:过量摄入盐分不仅影响血压,还可能促进肝硬化患者的水钠潴留,应注意控制。
5.加工食品及腌制品:这些食品通常含有多种添加剂、防腐剂和高盐分,对肝脏健康不利。
注意饮食对于保护肝脏至关重要,可帮助预防或减缓肝病的进程。保持均衡饮食,适量增加新鲜蔬菜和水果的摄入,有助于维持肝脏健康。