卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.燕麦:富含可溶性纤维,尤其是β-葡聚糖,一份约40克的燕麦能提供约4克的膳食纤维,有助于增加粪便体积和柔软度。
2.李子干:每100克李子干含有约7克纤维,还有山梨糖醇,可以刺激肠道运动,加速排便。
3.全谷类:如糙米和全麦面包,每100克糙米含有约3.5克纤维,全麦面包含有更多不溶性纤维,能促进肠蠕动。
4.豆类:如黑豆和红豆,每100克黑豆含有约8.7克纤维,它们不仅具有高纤维含量,还富含蛋白质和其他营养素。
5.蔬菜水果:如西兰花、苹果、梨等,其中一个中等大小的苹果含有约4克的纤维,这些食物中的果胶也有助于消化。
6.亚麻籽:每10克亚麻籽能提供约2.8克纤维,含有丰富的ω-3脂肪酸和木酚素,对肠道健康十分有益。
为了更好地利用这些食物的通便作用,应结合充足的水分摄入,以便纤维在肠道内有效发挥作用,同时避免因摄入大量纤维而导致的腹胀或不适。保证每天摄入足够的膳食纤维对于维持肠道健康至关重要。