杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.豆干是一种高蛋白、低脂肪的食物。每100克豆干中约含有15-20克的蛋白质,这对术后组织修复有帮助。但蛋白质过多可能导致消化负担,应与富含纤维的食物一起食用。
2.豆制品含有丰富的膳食纤维,每100克豆干约含1-2克膳食纤维。这有助于促进肠道蠕动,减少便秘发生的风险。摄入不当仍可能导致消化不良,因此要注意饮食平衡。
3.手术后建议以清淡、易消化为主,逐步恢复正常饮食。豆干虽可食用,但应控制量,以免引起胃肠道不适。同时,搭配其他富含纤维素和水分的食物,如蔬菜、水果等,有助于大便通畅。
合理饮食有助于加快术后恢复,任何食物均需适量,注意营养均衡。