魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胡椒粉主要由黑胡椒制成,其辛辣味主要来自于一种叫做胡椒碱的化合物,这种化合物不会直接引起血糖升高。
2.孕妇在妊娠期糖尿病或高血糖情况下,应采取低糖饮食,保持营养的均衡摄入,胡椒粉的适量使用通常不会打破这种平衡。
3.尽管胡椒粉没有直接升高血糖的作用,但辛辣食物可能会引发孕妇的胃部不适或消化问题,尤其在怀孕期间,胃肠道较为敏感。
4.依据个人体质不同,部分人可能对辛辣食物更敏感,建议观察身体反应,若出现不适,应减少或避免摄入。
血糖高的孕妇不必完全拒绝胡椒粉,但应控制用量,并结合医生或营养师的建议调整饮食结构。
