徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维生素E的分类:
维生素E包括八种形式,分为两大类:生育酚和三烯生育酚。每一类又包括α、β、γ、δ四种亚型。例如,α-生育酚是最常见且研究最多的一种,它在人体中具有最高的生物活性。
2.α-生育酚的主要功效:
(1)抗氧化:主要通过清除自由基保护细胞膜不受损伤,有助于延缓衰老并降低某些慢性疾病的风险。
(2)免疫调节:有助于增强机体免疫力,对抗感染。
(3)心血管保护:可能减缓动脉粥样硬化的进程,从而降低心血管疾病的风险。
3.γ-生育酚的独特功能:
γ-生育酚除了具备抗氧化功能外,还被认为能有效清除体内的某些反应性氮物质,可能对炎症性疾病提供额外的保护。
4.三烯生育酚的特点:
与生育酚相比,三烯生育酚对肿瘤细胞的抑制作用更突出。三烯生育酚可能更适合用于保护神经系统健康。其部分机制包括抑制胆固醇合成等。
5.不同食物来源:
(1)α-生育酚主要存在于植物油(如橄榄油、葵花籽油)和坚果中。
(2)γ-生育酚多见于玉米油、大豆油等。
(3)三烯生育酚主要来自棕榈油、米糠油等。
6.人体吸收与利用:
虽然各种类型的维生素E都有抗氧化效果,但人体对不同形态的吸收率和代谢效率不同。例如,α-生育酚在体内的吸收利用效率明显高于其他形式,因此它通常是补充剂的主要成分。
根据需要选择适当的维生素E形式,可以更好地支持健康,例如单纯保健可选用α-生育酚,而特殊需求(如抗炎或神经保护)可能需要包含三烯生育酚的复合制剂。