武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕窝富含蛋白质、氨基酸和矿物质,能够帮助促进产妇的身体康复。每100克干燕窝中含有约50-60克的蛋白质,有助于修复组织和增强抵抗力。
2.燕窝含有丰富的唾液酸,这种成分在增强免疫系统功能方面具有重要作用。研究发现,唾液酸占燕窝干重的10%左右,可以提高母乳质量,对新生儿的发育也有益处。
3.产后女性容易出现皮肤松弛和色素沉着等问题,而燕窝中丰富的胶原蛋白对皮肤恢复具有明显效果。每100克燕窝中胶原蛋白含量约为30%,能够帮助恢复皮肤弹性和光泽。
燕窝虽营养丰富,但其成分复杂,部分人可能会对某些成分过敏。在第一次食用燕窝时,建议先少量尝试,观察是否有不良反应。燕窝属于高蛋白食品,消化功能较弱的产妇宜适量食用,以免增加肠胃负担。
