王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.富含纤维的食物:增加膳食纤维的摄入有助于促进消化,提高基础代谢率。全谷物、豆类、水果和蔬菜是良好的选择。例如,每天可摄入至少25-30克的纤维。
2.蛋白质:蛋白质具有较高的食物热效应,即在消化过程中消耗更多的能量。鱼类、鸡肉、瘦牛肉、豆腐和豆类都是优质蛋白质来源。每餐尽量保证有20-30克的蛋白质。
3.健康脂肪:适量摄入不饱和脂肪酸,如橄榄油、杏仁、鳄梨等可以帮助调节激素水平,从而间接影响代谢。每天应摄入总热量的20%-35%来自脂肪,其中大部分为不饱和脂肪。
4.水分:充足的水分摄入对代谢至关重要,缺水可能导致代谢率下降。每天应饮用约2升的水,根据体重和活动量的不同可适当调整。
5.绿茶和咖啡:这些饮品中含有的咖啡因和抗氧化剂能够提高代谢率,但要适量饮用,避免过多摄入引起副作用。
结合合理饮食与规律运动,能够有效帮助改善代谢缓慢的问题。