许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
此外,如果火锅料未经过充分煮沸或保存不当,可能会被细菌污染,导致食物中毒等问题。因此,建议孕妇在食用火锅料前仔细确认其成分和制作方式,并尽量避免选择辛辣刺激性的火锅料。同时也要确保食材新鲜、卫生,以减少细菌感染的风险。若有任何疑虑,最好咨询医生或专业的饮食师。