武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼类:富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸是大脑运作的关键成分之一,有助于提高认知能力和记忆力。特别是深海鱼如鲭鱼、鳕鱼等。
2.坚果:富含多种营养素,例如维生素E、镁和锌等,这些都被认为对大脑健康非常有益。适量的核桃、杏仁、花生等都可以带来好处。
3.绿叶蔬菜:如菠菜、甘蓝、油菜等,富含叶酸和其他B族维生素,这些营养素与记忆力和认知功能有密切联系。
4.水果:如蓝莓、覆盆子、草莓等浆果类水果,含有丰富的抗氧化剂,有助于促进脑部血液循环,提高记忆表现。
5.茶:如绿茶、乌龙茶等,其中的儿茶素和茶氨酸等化学物质具有提高认知功能和减轻压力的作用。
请注意,这些食物并不能保证能够立竿见影地提高记忆力。要想真正达到最佳效果,还应该结合充足的睡眠、锻炼和其他健康生活方式来帮助促进大脑健康和记忆力。
