武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:绿豆性凉,能够清热解毒,有助于治疗热病、中暑等。
2.利湿消肿:冰糖绿豆汤具有利尿作用,能够排出体内多余的水分,有助于消除水肿。
3.降火解渴:夏季天气炎热,人体易出现口渴、喉干等不适症状,喝冰糖绿豆汤能够解渴降火,缓解不适。
4.养颜美容:绿豆中含有丰富的维生素B和E,能够增强皮肤弹性,延缓衰老,有助于养颜美容。
总之,冰糖绿豆汤是一款非常健康的饮品,适合任何人群饮用。