武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.致癌性:
世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物。长期嚼食槟榔与口腔癌、食道癌等多种癌症风险显著增加。
研究显示,嚼食槟榔者罹患口腔癌的风险是非嚼食者的28倍。
2.对口腔健康的破坏:
长期嚼食槟榔会导致口腔黏膜下纤维化,这是一种慢性疾病,表现为口腔内软组织逐渐硬化,最终导致张口困难、吞咽障碍。
槟榔中的成分对牙齿和牙龈有腐蚀作用,容易引发牙周病、龋齿等口腔问题。
3.影响消化系统功能:
嚼食槟榔能够刺激胃肠道,引起胃肠不适、胃炎甚至胃溃疡。
部分人群在过量食用槟榔后会感到恶心、呕吐。
4.神经系统和心理影响:
槟榔含有生物碱,具有一定的成瘾性,长期使用可能导致依赖,并伴随焦虑、烦躁等戒断症状。
由于其兴奋效应,还可能导致心跳加速、血压升高等情况。
尽管槟榔在一些文化中被视为一种传统嗜好品,但其潜在的健康风险不容忽视。尤其是反复嚼食可能带来的严重后果,应引起高度重视。