武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.暖身驱寒:生姜内含有姜辣素,具有促进血液循环的作用,有助于提升体温,抵御寒冷。特别适合在冬季或感受风寒后饮用。
2.缓解咳嗽:生姜具有祛痰止咳的功效,而冰糖则能够润肺止咳,两者结合可以有效缓解由于风寒引起的咳嗽症状。
3.促进消化:生姜中的成分能够刺激胃液分泌,增加消化酶活性,从而帮助改善食欲、促进消化。同时,冰糖也能提供一定的能量和甜味,改善口感。
尽管生姜和冰糖水有上述好处,但对于体质偏热或患有某些疾病的人群,应谨慎食用,并在饮用前咨询专业医生。