武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:藕粉是由莲藕加工而成,富含淀粉、纤维素及少量的蛋白质和多种微量元素。其主要成分为碳水化合物,可以为婴儿提供能量。
2.消化能力:婴儿在10个月时消化系统仍在发育中,通常已开始接触不同的辅食。藕粉较易消化,有助于补充碳水化合物,但应避免过量摄入,以免引起消化不良。
3.过敏反应:首次添加新的食物时,应观察婴儿是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。如果出现这些症状,应立即停止食用并咨询医生。
4.制作方法:在准备藕粉时,应确保其充分煮熟至无生粉颗粒状态,以便婴儿更好地消化吸收。同时,可根据需要加入母乳、配方奶或其他已添加过且确定不过敏的辅食。
5.饮食均衡:虽然藕粉可以作为辅食的一部分,但不能代替其他重要食物来源。婴儿的膳食应均衡,包括水果、蔬菜、谷物、蛋白质等多种食物。
确保藕粉安全使用并注意婴儿可能的过敏反应,对促进其健康成长十分重要。
