魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奶茶中的糖分含量通常较高。一杯500毫升的奶茶,糖分含量可能达到30至50克,这些糖分相当于120至200千卡的热量。而世界卫生组织建议成人每天的糖摄入量不应超过25克,以预防体重增加及相关疾病。
2.奶茶还常常含有大量的脂肪,尤其是添加了奶精、鲜奶油等成分时。这些脂肪可以显著增加整体热量摄入。一杯奶茶的总热量可能达到300至500千卡甚至更高。
3.对比之下,烧烤的热量来源主要是肉类及油脂。虽然一些烧烤食品也含有较高的脂肪,但一般情况下,人们不会像喝奶茶一样频繁地食用大量烧烤。烧烤过程中会产生部分杂环胺和多环芳烃等有害物质,会对健康造成其他威胁。
4.选择适量的食材和调料,可以在一定程度上降低烧烤的热量摄入。比如选择瘦肉或蔬菜作为烧烤材料,可以减少脂肪和卡路里的摄入。
综合考虑奶茶中糖分和脂肪的高含量特点,相较于烧烤,其更容易在短时间内通过额外热量的形式增加体重。控制饮用频率和每次摄入量,有助于维持健康体重。