提高孩子免疫力应该吃什么

2025-09-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:提高儿童免疫力需要采取综合的饮食策略,以下是一些建议:

1.蛋白质摄入:蛋白质是免疫细胞的重要组成部分。可以通过鱼、鸡肉、牛肉、鸡蛋、大豆制品等富含优质蛋白质的食物获取。

2.维生素A:维生素A有助于保持皮肤和黏膜健康,是第一道免疫防线。可从胡萝卜、红薯、南瓜、菠菜等深色蔬菜中摄取。

3.维生素C:维生素C增强免疫系统功能。橙子、草莓、猕猴桃、西兰花、西红柿等水果和蔬菜都是良好的来源。

4.维生素E:具有抗氧化作用,有助于抵御感染。坚果、绿叶蔬菜和植物油中富含维生素E。

5.锌:锌对于免疫功能至关重要。肉类、贝类、豆类、坚果和全谷物食品含有丰富的锌。

6.益生菌:促进肠道健康,从而支持免疫系统。酸奶和其他发酵乳制品含有益生菌。

7.充足水分:虽然水本身不是营养素,但保证每日足够的水摄入对维持生理平衡和免疫功能也是必要的。

坚持均衡饮食,多样化选择营养食品,是提升儿童免疫力的基础。合理安排膳食结构,注意膳食搭配,同时避免过多摄入糖分和加工食品,有助于维护良好的健康状态。

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