王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质食物:蛋白质对于肌肉修复和增长至关重要。运动后应摄入鸡胸肉、鱼类、豆腐或蛋白粉等高蛋白食物,以促进肌肉的修复和生长。研究表明,在运动后的30分钟内摄入约20-25克蛋白质能有效促进蛋白质合成。
2.低脂肪食物:避免摄入过多脂肪,有助于减少热量摄入。选择低脂奶制品如脱脂牛奶或低脂酸奶,可以提供必要的营养而不增加过多脂肪。
3.碳水化合物:运动后适量摄入复合碳水化合物可以快速恢复能量储备。全麦面包、燕麦或糙米是良好的选择,建议摄入约50-60克的碳水化合物以帮助能量补充。
4.富含纤维的食物:纤维素有助于消化系统健康和延缓饥饿感。蔬菜水果如菠菜、胡萝卜和苹果富含纤维,适合在运动后食用。
选择上述食物不仅有助于肌肉恢复,还能满足身体的营养需求,有利于长期的减肥计划。在饮食中,合理控制摄入的总热量,以及强调均衡的营养搭配,可以帮助实现健康的体重管理目标。