卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.西红柿含有丰富的膳食纤维,这些纤维对于促进肠道蠕动、增加粪便体积和改善排便频率非常重要。每100克西红柿大约含有1.2克膳食纤维。
2.西红柿水分含量高,约为94%,足够的水分摄入能够帮助软化粪便,从而减轻便秘症状。
3.低热量是西红柿的另一优势,每100克西红柿仅含18卡路里,适合在减脂过程中食用而不会显著增加热量摄入。
4.西红柿富含维生素C和抗氧化剂西红柿红素,这些营养素不仅有助于提高免疫力,还具有一定的代谢促进作用,有助于体重管理。
在减脂期间,保持饮食的多样性和均衡性是很重要的。适量食用西红柿,不仅能提供必要的营养,还可能对预防和缓解便秘有所帮助。