吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:富含维生素C和铁元素,可以促进血液循环,提高机体免疫力。建议每日食用3-5颗,以干食或煮汤的方式为佳。
2.龙眼肉:具有补血安神的作用,适合贫血、心悸、失眠者食用。每次可取10克左右泡水饮用,也可用于煮粥。
3.桂圆:常用于补气养血、增强记忆力。桂圆富含葡萄糖、蔗糖及多种维生素,可作为日常零食或煮汤时添加。
4.阿胶:传统中药材,主要成分为蛋白质,能有效提高人体造血功能。常见的食用方法有熬制成阿胶糕,每次食用10克左右。
5.黑芝麻:富含不饱和脂肪酸及钙、铁等矿物质,有助于补血益肾。可以将黑芝麻磨成粉末,制作成糊状食用。
6.菠菜:含有丰富的铁元素及叶酸,能够帮助预防贫血。菠菜中的维生素K也有助于血液凝固。
7.猪肝:含有较高的铁和维生素A,有助于维护血液健康。每周食用1-2次,每次50克左右为宜,避免过量。
8.紫米:含有丰富的膳食纤维和矿物质,具有滋阴补肾、健脾暖肝的作用。可用于煮粥,搭配其他谷物一起食用。
合理选择以上食物,可以在日常饮食中帮助改善气血不足的状况。饮食调理贵在坚持,同时需要注意均衡饮食,避免偏食导致营养不良。
