刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.洋葱富含抗氧化剂:其中包括槲皮素和硫化合物,这些成分能够帮助减少体内的氧化应激,保护肝细胞不受损伤。
2.促进心血管健康:洋葱中的化合物可降低血液中的胆固醇水平,提高血液循环,从而减轻肝脏的负担,有助于心血管健康维护。
3.抗炎作用:洋葱具有一定的抗炎特性,可以帮助减少肝脏的炎症,是肝硬化的重要护理措施之一。
4.硫化合物:硫化合物是洋葱中特有的物质,具有解毒和支持肝功能的作用,有助于肝脏处理毒素和代谢废物。
尽管洋葱对于肝硬化患者具有上述益处,仍需注意不宜过量食用,以免刺激肠胃。如果患者存在胃肠道不适或其他饮食禁忌,应根据医生建议调整饮食计划。