平时喝果汁会让人发胖吗

病情描述: 平时喝果汁会让人发胖吗

医生回答(1)

杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:饮用果汁可能会导致体重增加,尤其是当果汁含糖量高、饮用量大或频率较高时。

1.果汁含糖量:大多数商业果汁的含糖量较高,每100毫升果汁中可能含有8-12克糖分。这些糖分主要以果糖和葡萄糖形式存在,这些简单糖类容易被消化吸收,从而迅速提升血糖水平,增加热量摄入。

2.饮用量:一杯(约250毫升)果汁的热量大约为100-150千卡,相当于一个中等大小的水果。但是,由于果汁缺乏纤维素,填饱肚子的效果不如整颗水果,会导致人们喝下更多果汁,从而摄入更多热量。

3.饮用频率:频繁饮用果汁会积累大量的额外热量。例如,如果每天喝两杯果汁,额外摄入的热量可能达到200-300千卡,一个月下来就会增加数千千卡,这相当于增加了约1公斤的体重。

4.缺乏纤维素:果汁在榨取过程中,大部分纤维素被去除,而纤维素对控制食欲和促进肠道健康非常重要。缺乏纤维素的果汁无法提供长时间的饱腹感,可能导致摄入更多其他食物。

果汁虽然富含维生素和矿物质,但其高糖和低纤维特点容易引起体重增加。为了保持健康体重,建议减少果汁摄入,尽量选择吃整颗水果,以获取更丰富的营养和更好的饱腹感。

2024-09-29