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怎么做能补充维生素d呢

发布于:2023-08-30

ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

补充维生素D主要依靠三种途径:日光照射、食物摄入和维生素D补充剂。健康人群优先通过合理晒太阳满足大部分需求,日照不足或经评估存在缺乏风险者,则需在医生指导下选择食物强化或补充剂方案。

日光照射是主要来源

  • 照射时段:上午10点至下午3点之间,紫外线中的中波紫外线较为充足,合成效率相对较高。
  • 照射时长:面部和双前臂暴露,每周3次、每次15至30分钟,通常可满足多数成年人基本需求;肤色较深者所需时间相应延长。
  • 照射方式:隔着玻璃照射无效,玻璃可阻挡大部分中波紫外线;涂抹高倍防晒霜、全身衣物遮盖同样会明显降低合成量。
  • 适用条件:高纬度地区冬季、长期室内工作、空气污染较重地区,单靠日照往往不足,需结合其他途径。

食物来源与摄入量

  • 天然食物:富含脂肪的鱼类、蛋黄、动物肝脏含有一定量维生素D,但普通膳食难以单独满足每日需求。
  • 强化食品:部分国家在牛奶、植物奶、谷物早餐中强化维生素D,可作为辅助来源。
  • 参考摄入量:中国营养学会发布的膳食营养素参考摄入量指出,成年人维生素D推荐摄入量为每天10微克,65岁以上人群为每天15微克。
  • 可耐受上限:成年人每天摄入量不宜长期超过50微克,过量补充可能引起高钙血症等不良反应。

补充剂使用原则

  • 适用人群:老年人、孕期和哺乳期女性、深肤色人群、严格素食者、慢性肾病或吸收障碍患者,属于缺乏高风险人群。
  • 检测先行:血清25-羟维生素D检测是评估维生素D营养状况的常用指标,建议在医生判断下决定是否补充及补充剂量。
  • 剂量分层:预防性补充与治疗性补充剂量不同,缺乏程度不同方案不同,需依据检测结果个体化制定。
  • 联合因素:钙磷代谢、甲状旁腺功能、肝肾功能均影响维生素D作用,单纯补充未必解决全部问题。

证据与数据

中国居民营养与健康状况监测相关研究显示,我国部分城市居民维生素D缺乏率处于较高水平,北方地区冬季尤为明显。中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中明确给出各年龄段维生素D推荐摄入量,为日常评估提供了依据。

特殊人群注意事项

  • 婴幼儿:出生后数日内通常需开始补充维生素D,具体剂量由儿科医生确定。
  • 孕妇与哺乳期女性:需求增加,应在产检时评估并遵医嘱补充。
  • 老年人:皮肤合成能力下降、户外活动减少,缺乏风险升高。
  • 慢性病患者:肾病、肝病、甲状旁腺疾病患者补充方案需专科评估。

维生素D补充应以日照为基础、食物为辅助、补充剂为个体化手段,结合血清检测结果决定是否使用及使用剂量,避免盲目长期大剂量服用。

常见问题

只靠晒太阳能不能满足维生素D需求?

多数健康成年人在夏季每周3次、每次15至30分钟暴露面部和双前臂,通常可以满足基本需求;冬季、高纬度地区或长期室内者往往不足,需结合食物或补充剂。

哪些食物含维生素D比较多?

富含脂肪的鱼类、蛋黄、动物肝脏含量相对较高,部分牛奶和谷物早餐会强化维生素D;普通膳食很难单独满足每日所需,只能作为辅助来源。

维生素D补充剂可以自己买来长期吃吗?

不建议自行长期大剂量服用。是否补充、补充多少应依据血清25-羟维生素D检测结果和医生评估,长期超量可能引起高钙血症等不良反应。

隔着玻璃晒太阳可以补充维生素D吗?

不可以。玻璃会阻挡大部分参与维生素D合成的中波紫外线,隔着玻璃照射基本无法有效促进皮肤合成维生素D。

老年人需要额外补充维生素D吗?

是。老年人皮肤合成能力下降、户外活动减少,中国营养学会建议65岁以上人群每天摄入15微克,是否使用补充剂应结合检测和医生意见。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京: 人民卫生出版社.

[2] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2022). 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志.

[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民营养与健康状况监测报告.

[4] 国家卫生健康委员会. 中国居民膳食指南(2022). 北京: 人民卫生出版社.

本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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