发布于:2023-08-30
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
补充维生素D主要依靠三种途径:日光照射、食物摄入和维生素D补充剂。健康人群优先通过合理晒太阳满足大部分需求,日照不足或经评估存在缺乏风险者,则需在医生指导下选择食物强化或补充剂方案。
中国居民营养与健康状况监测相关研究显示,我国部分城市居民维生素D缺乏率处于较高水平,北方地区冬季尤为明显。中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中明确给出各年龄段维生素D推荐摄入量,为日常评估提供了依据。
维生素D补充应以日照为基础、食物为辅助、补充剂为个体化手段,结合血清检测结果决定是否使用及使用剂量,避免盲目长期大剂量服用。
多数健康成年人在夏季每周3次、每次15至30分钟暴露面部和双前臂,通常可以满足基本需求;冬季、高纬度地区或长期室内者往往不足,需结合食物或补充剂。
哪些食物含维生素D比较多?富含脂肪的鱼类、蛋黄、动物肝脏含量相对较高,部分牛奶和谷物早餐会强化维生素D;普通膳食很难单独满足每日所需,只能作为辅助来源。
维生素D补充剂可以自己买来长期吃吗?不建议自行长期大剂量服用。是否补充、补充多少应依据血清25-羟维生素D检测结果和医生评估,长期超量可能引起高钙血症等不良反应。
隔着玻璃晒太阳可以补充维生素D吗?不可以。玻璃会阻挡大部分参与维生素D合成的中波紫外线,隔着玻璃照射基本无法有效促进皮肤合成维生素D。
老年人需要额外补充维生素D吗?是。老年人皮肤合成能力下降、户外活动减少,中国营养学会建议65岁以上人群每天摄入15微克,是否使用补充剂应结合检测和医生意见。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京: 人民卫生出版社.
[2] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2022). 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志.
[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民营养与健康状况监测报告.
[4] 国家卫生健康委员会. 中国居民膳食指南(2022). 北京: 人民卫生出版社.
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