病情描述： 红萝卜能起到减肥的作用吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
红萝卜的纤维含量高，可以帮助增加饱腹感并降低摄入的总能量，此外，红萝卜还含有一些水溶性纤维，例如果胶，能够吸收水分并形成凝胶样物质，从而帮助减缓胃肠道中的消化过程，以及减少对食物中的糖的吸收。
红萝卜本身可能不会直接导致减重，但将其包括在健康平衡的饮食中，以代替高热量、高脂肪的食物，个体结合适当的运动，就可以帮助减轻体重。