武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.利尿消肿:牛蒡具有利尿作用,能够促进体内废物和多余水分的排泄,从而减轻身体浮肿。
2.清热解毒:牛蒡含有丰富的维生素C和黄酮类等营养成分,能够抗氧化、清热解毒,有助于改善身体的免疫力。
3.补益肝肾:牛蒡还具有补益肝肾的作用,可以帮助调节身体的水液平衡,缓解因津液不足引起的头晕、口干等症状。
4.改善便秘:牛蒡中的纤维素能够增加肠道内的渣滓量,促进肠胃蠕动,缓解便秘问题。
虽然牛蒡泡水喝具有上述的多种功效,但作为一种中药材,其使用应该在医生或药师的指导下进行,以免出现不良反应。同时,对于个别人来说,牛蒡可能会引发过敏反应,因此在食用时需谨慎。
