武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.利尿:牛蒡含有丰富的钾元素,具有利尿作用,能够帮助身体排出多余的水分和废物。
2.清热解毒:牛蒡还含有多种营养物质,如维生素、矿物质等,可以清热解毒,调节体内环境,促进新陈代谢。
3.改善便秘:牛蒡中的纤维素含量较高,可以增加肠道的蠕动,促进消化道的蠕动,改善便秘问题。
4.缓解疲劳:牛蒡中的多种营养成分可以提供人体所需的能量,促进身体的新陈代谢,缓解疲劳感。
需要注意的是,牛蒡泡水喝的时候,最好选择干净的水源,并将牛蒡洗净后再放入水中浸泡。此外,由于不同人体质不同,如果在饮用过程中出现不适症状,应及时就医。