枸杞和西洋参泡水的功效和作用及禁忌

枸杞和西洋参泡水具有补气养阴、滋补肝肾的辅助调理作用，适合气阴两虚者适量饮用；脾胃虚寒、感冒发热、湿热内盛者不宜饮用，且不能替代药物治疗疾病。

枸杞和西洋参泡水的主要功效

1、补气养阴：西洋参性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的作用。枸杞性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用。两者搭配泡水，对气阴两虚所致的疲乏、口干、眼干等表现有一定辅助调理价值。

2、滋补肝肾：枸杞中的枸杞多糖是其主要活性成分之一。根据《中国药典》2020年版记载，枸杞功能为滋补肝肾、益精明目，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等。

3、辅助调节免疫：西洋参含有人参皂苷类成分。中国药典2020年版记载，西洋参功能为补气养阴、清热生津，用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干。

4、缓解口干眼干：两者合用泡水，对长期用眼、熬夜后出现的口干、眼干等状态有一定缓解作用，但作用温和，不能替代规范治疗。

枸杞和西洋参泡水的禁忌

1、脾胃虚寒者不宜：西洋参性凉，脾胃虚寒者饮用后可能出现腹泻、腹痛、食欲下降等不适。

2、感冒发热者不宜：外感实证期间饮用补益类药材，可能影响外邪疏散。

3、湿热内盛者不宜：舌苔黄厚腻、口苦口黏、大便黏滞者不宜饮用，以免助湿。

4、不宜与浓茶、咖啡同饮：茶中的鞣酸可能影响西洋参皂苷的吸收。

5、不宜过量：枸杞每日建议用量约6至12克，西洋参每日建议用量约3至6克，过量可能引起上火或胃肠不适。

6、特殊人群慎用：孕妇、哺乳期女性、儿童及正在服用抗凝药物者，饮用前应咨询专业医师。

饮用建议

• 取枸杞6至12克、西洋参3至6克，用沸水冲泡，加盖闷10分钟后饮用。
• 可反复冲泡2至3次，当日饮完。
• 连续饮用2至4周后，建议暂停1周，观察身体反应。
• 饮用期间如出现腹泻、皮疹、失眠等不适，应停止饮用。

枸杞和西洋参泡水属于日常辅助调理方式，不能替代药物治疗任何疾病。正在服用降压药、降糖药或抗凝药者，饮用前需咨询医师。慢性疾病患者应优先遵循专科医师的治疗方案。

常见问题

否。枸杞和西洋参泡水不能替代降压药物，也无充分证据证明其可降低血压。高血压患者应遵医嘱规范用药，不可依赖此饮品控制血压。

枸杞每日约6至12克，西洋参每日约3至6克，用沸水冲泡，当日饮完。连续饮用2至4周后建议暂停1周，观察身体反应。

否。感冒发热属外感实证，此时饮用补益类药材可能影响外邪疏散，建议感冒痊愈后再饮用。

适合气阴两虚者，表现为疲乏、口干、眼干、手足心热等。脾胃虚寒、湿热内盛者不宜饮用，孕妇及儿童慎用。

不建议连续长期饮用。可连续饮用2至4周后暂停1周。如出现腹泻、皮疹、失眠等不适，应停止饮用并咨询医师。

参考资料

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（2020年版一部）.中国医药科技出版社，2020.

[2] 国家卫生健康委员会.既是食品又是中药材的物质目录管理规定.2021.

[3] 中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）.人民卫生出版社，2022.