张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种人体能转化为维生素A的物质。维生素A对于维持良好的视力至关重要,尤其是在黑暗环境中。
2.菠菜:菠菜提供丰富的叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于过滤掉高能量蓝光,保护眼睛免受损伤。
3.甜椒:甜椒是维生素C的良好来源,维生素C作为抗氧化剂,可以减少眼睛晶状体中的自由基积累,降低白内障的风险。
4.蓝莓:蓝莓含有丰富的花青素,具有较强的抗氧化能力,有助于增强视力和改善夜视能力。
5.西红柿:西红柿中含有大量的西红柿红素,这种类胡萝卜素有助于保护视网膜免受氧化应激的损害。
通过在日常饮食中增加这些植物,可以促进眼部健康并减缓年龄相关的眼部问题,但同时也应注意均衡饮食和保持健康生活方式。