韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高草酸盐水果:如菠菜、甜菜和芹菜等含有较高的草酸,这种物质能与钙结合形成不溶性的草酸钙,从而阻碍钙的吸收。虽然这些植物在严格意义上不是水果,但它们通常与水果混合在一起制备果汁或色拉,因此需要注意。
2.过量维生素C水果:某些水果如橙子、柚子等含有大量的维生素C,尽管维生素C对健康有益,但过量摄入可能导致体内酸碱失衡,影响钙的吸收。
3.高盐水果加工品:一些腌制或加工的水果产品,如蜜饯,往往含有较高的盐分。高盐摄入与尿钙排泄增加有关,长期过量会导致骨钙丧失,加剧骨质疏松的风险。
4.高糖水果:如荔枝、龙眼等含糖量高的水果,可能对骨密度产生不利影响,因为高糖摄入会影响体内矿物质的代谢平衡。
适当选择水果可以为骨质疏松患者提供丰富的营养,但需谨慎避免以上提到的水果以帮助改善病情。
