何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.营养均衡:即使是流食,也必须确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。可以通过肉汤、蔬菜汁、果汁等多种形式的流食来实现营养均衡。
蛋白质:鸡汤、鱼汤、豆浆等是不错的选择。
碳水化合物:米粥、面条汤、红薯汤等可以提供能量。
维生素和矿物质:新鲜榨取的蔬菜汁和果汁富含微量元素。
2.食品温度和质地:流食的温度不宜过高或过低,以避免刺激食道和胃部。同时,要确保流食细腻均匀,避免大块固体或颗粒增加吞咽难度。
建议食物温度控制在40℃左右,既不烫嘴也有助于促进消化。
使用搅拌机将食材充分打碎,确保质地光滑。
3.进食频率和量:由于每次进食量有限,可以增加每日进食次数来保证总摄入量。这也是为了减少一次性进食对消化系统的压力。
每日进食次数可以增加到6-8次,每次少量进食。
每次进食量控制在200-300毫升之间,避免过度饱胀感。
4.关注消化吸收情况:仔细观察每次进食后的反应,如出现腹胀、腹泻等症状,可能需要调整饮食内容或改变食物的种类。
若出现消化不良,可考虑使用一些助消化的药物,但需咨询医生意见。
保证足够的水分摄入,每日可饮用1500-2000毫升的水或其他液体。
5.心理支持和关怀:饮食对于晚期肺癌患者来说不仅是生理需求,也是心理慰藉。家属和护理人员应给予积极的心理支持,创造愉快的用餐环境,以增强患者的食欲和进食意愿。
需要定期与主治医师沟通,根据病情的发展调整饮食方案,同时及时处理可能出现的相关并发症。保持流食的多样性和营养平衡,有助于提高晚期肺癌患者的生活质量。